Die besten Konditoreien und Kuchen in Linz
Linzer Torte seit 1653, Jindrak mit 9 Standorten, Heuschober, k.u.k. Hofbäckerei von 1570, Konditorei Preining und weitere Top-Adressen für Kuchen und Gebäck in Linz.
Alle Konditoreien und Kuchen-Adressen in Linz im Detail
Mit einem Rezept aus dem Jahr 1653 gilt die Linzer Torte als älteste namentlich bekannte Torte der Welt - entsprechend viele Häuser in der Stadt haben ihre eigene Version davon, und die Unterschiede zwischen ihnen sind größer, als der gemeinsame Name vermuten lässt. Eine Rangliste der wichtigsten Adressen führt der OÖN-Ranking der Top-5-Linzer-Konditoreien und der Falstaff-Café-Guide. Du kennst eine Konditorei, die wir übersehen haben? Schreib an [email protected].
Jindrak: Linzer Torte in der dritten Generation
4020 Linz
(Innere Stadt)
Die Konditorei Jindrak ist seit 1929 die definitive Adresse der Stadt für die Original Linzer Torte. Jindrak betreibt heute neun Standorte in und um Linz, produziert aber alle Torten zentral nach dem Familienrezept. Das Haus verschickt die Linzer Torte weltweit und ist die international bekannteste Marke der Linzer Konditorei-Tradition. Das Rezept basiert auf dem ältesten dokumentierten Tortenrezept der Welt (1653, Kochbuch der Gräfin Anna Margarita Sagramosa). Öffnungszeiten Stammhaus: Mo-Sa 8:30-18 Uhr, So 9-18 Uhr. Neben Linzer Torte stehen klassische Wiener Kuchen (Sachertorte, Esterházy, Malakoff), saisonale Kreationen und ein eigenes Sommer-Eis-Sortiment auf der Karte.
Die zweite zentrale Jindrak-Filiale liegt an der Landstraße 70 - die meistbesuchte Einkaufsstraße Linz'. Öffnungszeiten: Mo-Sa 9-17 Uhr, Sonntag geschlossen. Sortiment identisch mit dem Stammhaus: Linzer Torte in mehreren Größen, klassische Konditorei-Kuchen, Pralinen, Geschenkboxen für Versand. Für Reisende mit Hauptbahnhof-Anreise und Gäste, die nur einen kurzen Stopp für eine Torte einlegen wollen, die praktische Adresse.
4040 Linz
(Urfahr, Pöstlingberg)
Die Jindrak-Filiale am Pöstlingberg liegt nur wenige Meter von der Wallfahrtsbasilika entfernt - für Besucher, die mit der Pöstlingbergbahn oder zu Fuß aufgestiegen sind, die naheliegende Linzer-Torte-Adresse auf dem Gipfel. Öffnungszeiten: Mi-Fr 10-18 Uhr, Sa-So 9-18 Uhr, Montag und Dienstag Ruhetag. Im Winter und bei Schlechtwetter eingeschränkt. Das Sortiment umfasst neben der Linzer Torte auch To-go-Gebäck und Getränke für den Panorama-Spaziergang.
Die anderen Linzer Tortenmacher
4020 Linz
(Innere Stadt)
Heuschober „Der Tortenmacher" ist eine der seit 35 Jahren etablierten Linzer Konditorei-Marken mit drei Standorten: Martin-Luther-Platz (Johann-Konrad-Vogel-Straße 2), Südbahnhofmarkt (Marktplatz 13) und im Atrium (Mozartstraße 7). Spezialität: maßgeschneiderte Hochzeits- und Geburtstagstorten nach persönlicher Beratung, Catering für Firmen-Events, Linzer Torte online bestellbar. Öffnungszeiten am Hauptstandort: Mo-Fr 8-18 Uhr, Sa 9-18 Uhr, Sonntag und Feiertage geschlossen. Für Paare, die vor einer Hochzeit Tortenentwürfe vergleichen, ist Heuschober eine der ersten Adressen der Stadt.
4020 Linz
(Innere Stadt, Altstadt)
Die k.u.k. Hofbäckerei in der Pfarrgasse 17 ist mit einer Gründungsgeschichte bis 1570 die älteste Bäckerei von Linz - älter als die Sachertorte, älter als Mozart. Mitte 2015 übernahmen Michel Dal und Corinne Wandling das Haus von Fritz Rath. Signature-Produkt: die Original Linzer Torte nach dem 1653er Rezept, das als ältestes dokumentiertes Tortenrezept der Welt gilt. Die Philosophie des Hauses verknüpft regionale Rohstoffquellen mit handwerklicher Tradition. Öffnungszeiten: Mo-Fr 6:30-18:30 Uhr, Sa 7-16 Uhr. Für Gäste, die die Linzer Torte im historisch authentischen Rahmen probieren wollen, die ultimative Adresse.
4040 Linz
(Urfahr-Nord)
Die Konditorei Preining in der Dornacher Straße in Urfahr ist ein klassischer Familienbetrieb mit Fokus auf regelmäßige Nachbarschaftsversorgung. Das Haus ist kein touristisches Highlight, sondern eine Anwohner-Adresse für frische Mehlspeisen, Linzer Torte, saisonale Spezialitäten und klassische Konditoreiprodukte. Für Bewohner aus Urfahr-Nord und Dornach einer der kürzesten Wege zu frischer Konditorei-Ware ohne Innenstadt-Verkehr. Geöffnet Dienstag bis Samstag ab 8:30 Uhr, sonn- und feiertags ab 9 Uhr; Montag Ruhetag.
Weitere Café-Konditoreien und Bäckereien
4020 Linz
(Innere Stadt, Ruhetag Sonntag)
Das Café Central an der Landstraße 36 serviert klassische Wiener Kaffeehaus-Kuchen - Sachertorte, Apfelstrudel, Kardinalschnitte, Esterházy und die Linzer Torte nach klassischem Rezept. Das Sortiment ist kleiner als bei den spezialisierten Konditoreien, dafür ist das Ambiente traditioneller Wiener Kaffeehaus-Stil: Spiegel, Kronleuchter, Holzvertäfelung. Wer Kuchen im Kaffeehaus-Sessel essen will statt im Konditoreistehcafé, ist hier richtig. Öffnungszeiten: Mo-Sa ab 9 Uhr.
4020 Linz
Resch & Frisch ist Oberösterreichs bekannteste Bäckerei-Kette und führt in den Linzer Bäckerei-Cafés ein solides Kuchen- und Mehlspeisen-Angebot - Topfenstrudel, Apfelstrudel, Nusstorte, saisonale Kuchen. Die Qualität ist Ketten-typisch konstant, die Preise liegen im unteren Segment. Für den schnellen Kuchen zum Kaffee ohne Konditorei-Besuch die naheliegende Option; Resch & Frisch ist an vielen Linzer Einkaufs- und Bahnhofszonen vertreten. Öffnungszeiten je nach Standort, meist ab 6 Uhr morgens.
4020 Linz
(Innere Stadt)
Direkt neben dem Jindrak-Stammhaus in der Herrenstraße 24 führt das Haus mit Jindrak Pikant eine Schwesterfiliale für das herzhafte Sortiment: belegte Brote, Brioches, Schinkenbrot, Gourmet-Sandwiches. Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-14 Uhr, Wochenende geschlossen. Für die Mittagspause zwischen Herrenstraße und Hauptplatz eine der schnellsten Linzer Qualitätsoptionen mit Konditorei-DNA: Wer Kuchen ins Büro mitnimmt und dazu noch ein herzhaftes Baguette braucht, macht beide Stops in einem Gang.
Was Sie über die Linzer Konditorei-Szene wissen sollten
Die Linzer Torte: Älter als die Sachertorte
Die Linzer Torte gilt als ältestes namentlich dokumentiertes Tortenrezept der Welt - sie wurde 1653 im Kochbuch der Gräfin Anna Margarita Sagramosa erstmals schriftlich erwähnt, Jahrhunderte vor der Sachertorte (1832). Die klassischen Zutaten: gemahlene Haselnüsse oder Mandeln, Zimt, Nelken, Zucker, Ribiselmarmelade und ein Teiggitter. Jedes Haus hat seine eigene Variante - die k.u.k. Hofbäckerei folgt der historischen Version von 1653. Für Besucher, die alle drei vergleichen wollen, empfiehlt sich eine Linzer-Torten-Verkostung an einem Nachmittag - die drei Häuser liegen in 15 Minuten Gehdistanz voneinander.
Preise: Was eine Linzer Torte kostet
Im Jindrak-Shop kostet die Linzer Torte im Tuch 7,70 Euro in der kleinen und 13,30 Euro in der großen Ausführung, im Geschenkkarton ab 13,30 Euro, in der Kunstdose 14,80 Euro; die vegane Variante mit 18 Zentimetern liegt bei 24,30 Euro. Der Versand kostet innerhalb Österreichs je nach Gewicht 8,27 bis 11,91 Euro, nach Deutschland pauschal 20,09 Euro, in die übrige EU 20,09 bis 23,73 Euro. Stand August 2026.
Öffnungszeiten am Wochenende
Am Sonntag haben die meisten Linzer Konditoreien geschlossen. Ausnahmen: Das Jindrak-Stammhaus in der Herrenstraße 22 ist sonntags von 9-18 Uhr geöffnet, ebenso die Filiale an der Hauptstraße 35 in Urfahr. Die Pöstlingberg-Filiale von Jindrak hat Sa-So 9-18 Uhr offen. Die Konditorei Preining hat sonn- und feiertags ab 9 Uhr geöffnet, das Resch & Frisch Bäckerei-Café an der Landstraße von 7:30 bis 17 Uhr. Heuschober und die k.u.k. Hofbäckerei bleiben sonntags zu, ebenso das Café Central.
Zum Mitnehmen oder vor Ort: Wo man sitzen kann
Nicht jede Linzer Konditorei hat Sitzplätze - das ist ein wichtiger Unterschied. Das Jindrak-Stammhaus hat ein eigenes Art Café mit Sitzbereich (10-17 Uhr). Heuschober am Martin-Luther-Platz verfügt ebenfalls über Sitzplätze. Die k.u.k. Hofbäckerei ist eher als Verkaufsstelle konzipiert, mit einigen wenigen Plätzen im Eingangsbereich. Wer seinen Kuchen und Kaffee vor Ort konsumieren will, sollte das Jindrak-Stammhaus, Heuschober oder klassische Kaffeehäuser wie das Café Central wählen.
Lieferung und Versand
Jindrak ist die einzige Linzer Konditorei mit international etabliertem Versandhandel: Die Original Linzer Torte im Geschenkkarton wird weltweit verschickt, die Bestellung läuft über linzertorte.at. Heuschober nimmt Bestellungen online an. Für Kuchen-Lieferungen in Linz selbst arbeiten Jindrak und Heuschober mit den üblichen Plattformen zusammen oder bieten Selbstlieferung für größere Bestellungen (Catering, Firmenveranstaltungen, Hochzeiten). Wer eine Linzer Torte als Gastgeschenk oder Weihnachtspräsent nach Deutschland oder in andere Länder verschicken will, geht zu Jindrak.
