Whisky-Bars in Linz: Wo der Single Malt eine Auswahl hat
Old Dubliner am Hauptplatz (seit 1992), Kliemstein im Salzamt mit 1.200-Labels-Keller, Lennox Cocktail Bar mit Spirituosen-Verkostungen, Hemingway's Cocktail & Music Bar und der vomFASS-Shop in der Schmidtorstraße - die Linzer Adressen für Scotch, Irish Whiskey, Bourbon und österreichische Brände.
Die Linzer Whisky-Landschaft
Wir haben die Linzer Whisky-Adressen abgeklappert - vom Old Dubliner am Hauptplatz bis zur vomFASS-Boutique in der Schmidtorstraße. Linz hat keine reine Whisky-Bar im dedizierten Sinne (wie etwa das Tüwi in Wien), dafür eine Handvoll Lokale mit ernsthaften Whisky-Karten: Irish Pubs, Cocktailbars mit Tasting-Programm, das Salzamt-Bistro mit historischem Keller. Dazu kommen Verkostungs-Events der Scotch Malt Whisky Society und private Tasting-Formate. Du kennst eine Whisky-Adresse, die hier fehlt? Schreib an [email protected].
4020 Linz
(Altstadt)
Das Old Dubliner ist der älteste Irish Pub der Stadt - seit 1992 am Linzer Hauptplatz 15-16, Eingang vom Platz. Das Haus bezeichnet sich selbst als „kleinster Irish Pub von Linz" und liegt nur vier Meter von der ältesten erhaltenen Stadtmauer entfernt. Die Whisky-Karte umfasst klassische Irish Whiskeys (Jameson, Bushmills, Redbreast, Green Spot, Teeling) sowie eine breitere Auswahl an Scotch Single Malts - von Speyside-Klassikern bis zu Islay-Rauchwhiskys. Das Haus setzt auf Konversation statt Unterhaltung: kein TV, keine Sportübertragungen, eingeschränktes WLAN. Öffnungszeiten: Mo-Sa 18-02 Uhr, Sonntag geschlossen. Im April 2026 öffnet der Irish Beer Garden als Outdoor-Erweiterung. Für Whisky-Puristen, die das klassische Pub-Setting bevorzugen, die naheliegendste Wahl.
4020 Linz
(Atelierhaus Salzamt)
Das Kliemstein im Atelierhaus Salzamt an der Oberen Donaulände 15 ist die außergewöhnlichste Linzer Adresse für Destillate mit Tiefgang. Inhaber Harald Kliemstein führt einen Keller mit über 1.200 Labels und 50.000 Flaschen - überwiegend Wein, aber mit einer bedeutenden Whisky- und Spirituosensektion. Die Karte umfasst Scotch Single Malts aus allen Regionen, Irish Whiskeys, Bourbon und japanische Whiskys plus österreichische Brände (Peter Affenzeller, Haider, Kuenz). Öffnungszeiten: Mi-Sa 16-23 Uhr, andere Tage auf Anfrage, Feiertage geschlossen. Reservierung empfehlen wir dringend. Die Location im Salzamt - einem ehemaligen Zollgebäude an der Donau - ist eine der stimmungsvollsten Gastro-Lokationen der Stadt. Für Gäste, die Whisky mit Essens-Option und Beratung durch den Inhaber suchen, die tiefste Linzer Karte.
4020 Linz
(Altstadtviertel)
Die Lennox Bar in der Marienstraße ist zwar keine reine Whisky-Bar, bietet aber dedizierte Spirituosen-Verkostungen in festem Format. Die Bartender führen durch Flights mit Gin, Rum, Tequila oder Whisky - fünf Spirituosen pro Abend mit Erklärung, Begleitspeisen und Vergleichsnotizen. Whisky-Verkostungen umfassen typischerweise Speyside, Highlands, Islay, Japan und einen überraschenden fünften. Termine laufen monatlich über die Website lennox.at/events/verkostungen. Zusätzlich umfasst die reguläre Bar-Karte eine solide Single-Malt-Auswahl ohne Verkostungsformat. Öffnungszeiten: Di-Do 17-01 Uhr, Fr-Sa 17-04 Uhr, So und Mo geschlossen. Für Whisky-Einsteiger, die strukturiert an das Thema herangeführt werden wollen, die einstiegsfreundlichste Linzer Adresse.
4020 Linz
(Altstadt, 1. Stock)
Hemingway's in der Domgasse 8 (1. Stock) führt seit 2013 eine der umfangreicheren Whisky-Karten unter den Cocktailbars der Stadt. Der namensgebende Schriftsteller und sein Trinkprogramm werden ernst genommen: Scotch Single Malts, Bourbon-Klassiker (Wild Turkey, Maker's Mark, Woodford Reserve) und Irish Whiskeys in mittlerer Auswahl. Daneben eine ausgebaute Cocktailkarte, Burger-Bistro-Küche und regelmäßige Jazz-Live-Musik sowie Singer-Songwriter-Abende. Öffnungszeiten: Mo-Do 17:30-02 Uhr, Fr-Sa 17:30-04 Uhr, Sonntag geschlossen. Die Einrichtung ist Vintage-Bar mit dezentem Licht, dunklen Holzwänden und Lederpolstern - passend zum Hemingway-Mythos. Für einen Whisky-Abend mit Musik-Kulisse die stimmungsvollste Linzer Adresse.
4020 Linz
(Altstadt)
vomFASS in der Schmidtorstraße 2 ist kein Bar-Betrieb, sondern ein Spirituosen-Shop mit einem der breitesten Whisky-Sortimente der Stadt. Das Konzept: Kunden füllen Whiskys und andere Spirituosen direkt aus dem Fass in mitgebrachte oder vor Ort erhältliche Flaschen ab - auf Wunsch auch in kleinen Verkostungs-Größen (50 oder 100 ml). Das Sortiment umfasst Scotch Single Malts, Bourbon, Irish Whiskey, japanische und österreichische Whiskys, dazu Gin, Rum und Liköre. Öffnungszeiten: Mo-Fr 9:30-18 Uhr, Sa 9:30-17 Uhr. Der Shop veranstaltet mehrmals pro Jahr Verkostungs-Abende mit Brand Ambassadoren - Termine auf der Website und über die Facebook-Seite vomfass.ooe. Für Whisky-Liebhaber, die nach Einzelproben kaufen oder ein Geschenk aussuchen wollen, die erste Adresse.
4020 Linz
(meist Stadthotel oder Bar)
Die Scotch Malt Whisky Society (SMWS) - gegründet 1983 in Edinburgh - ist der weltweit größte Whisky-Club mit Schwerpunkt Single-Cask-Abfüllungen. In Linz veranstaltet die österreichische SMWS-Sektion regelmäßig Mitglieder-Tastings mit Single-Cask-Flaschen aus dem SMWS-Portfolio. Die Termine laufen in wechselnden Locations - Linzer Stadthotels, Bars und Veranstaltungsräume. Mitgliedschaft kostet pro Jahr rund 160 Euro (Stand April 2026) und umfasst Zugang zu den Single-Cask-Flaschen, dem Members' Room in Edinburgh, London und weiteren Städten sowie Einladungen zu den Tasting-Events. Für ernsthafte Whisky-Liebhaber ohne Bindung an eine bestimmte Bar, sondern an die beste Auswahl weltweit, die strukturierteste Community-Anbindung.
Was Sie über die Linzer Whisky-Szene wissen sollten
Österreichische Whisky-Destillerien in Linzer Bars
Die österreichische Whisky-Produktion ist jung - die meisten heimischen Destillerien sind jünger als 20 Jahre -, aber mittlerweile qualitativ auf hohem Niveau. In Linzer Bars regelmäßig zu finden sind drei österreichische Häuser. Peter Affenzeller in Alberndorf im Oberen Mühlviertel - die bekannteste oberösterreichische Destillerie, Single Malt aus heimischen Getreiden und Fasshölzern, mehrfach international ausgezeichnet. Whisky-Destillerie Haider in Roggenreith im Waldviertel - ältester österreichischer Whisky-Produzent, seit 1995. Kuenz Naturbrennerei in Dölsach in Osttirol - mit der Rauchkofel-Serie international prämiert. In Bars wie Kliemstein, vomFASS und Old Dubliner stehen diese Whiskys regelmäßig im Ausschank.
Preise 2026
Die Linzer Whisky-Preise liegen 2026 auf mitteleuropäischem Niveau. 2 cl Dram Standard-Single-Malt (Glenfiddich, Glenmorangie, Bowmore): 4,50-7,50 Euro. Gehobene Malts (Macallan 12, Lagavulin 16, Talisker 18): 9-18 Euro. Top-Malts (Macallan 18+, Port Ellen, Brora, seltene Islays): 25-60 Euro pro 2 cl. Irish Whiskey-Dram (Jameson, Bushmills, Redbreast): 4-8 Euro. Verkostungs-Flights (5 Drams à 2 cl) kosten bei Lennox Bar und in den vomFASS-Tastings zwischen 35 und 65 Euro pro Person. Bei Kliemstein werden zur Destillat-Karte gerne Begleit-Häppchen serviert. SMWS-Tasting-Events kosten 45-85 Euro pro Abend mit 5-6 Single-Cask-Flaschen. Stand April 2026.
Die drei Whisky-Trink-Stile in Linz
Die Linzer Whisky-Szene bedient drei grundverschiedene Stile. Pub-Style: Old Dubliner, Chelsea Pub - Whisky als Getränk neben dem Guinness, unkompliziert, ohne Bewertungs-Anspruch. Cocktail-Bar-Style: Hemingway's, Lennox - Whisky als Premium-Spirituose auf ausgebauter Karte, oft auch als Cocktail-Basis. Kenner-Style: Kliemstein, vomFASS-Verkostungen, SMWS-Events - strukturierte Begegnung mit Whisky als eigenständigem Thema, mit Notizen, Vergleich und Herkunfts-Kontext. Für einen geordneten Linzer Whisky-Einstieg empfehlen wir: Start mit einem Lennox- oder vomFASS-Tasting (Einführung), danach einen Abend bei Kliemstein (Tiefe), regelmäßiger Stammplatz im Old Dubliner (Pub-Kontinuität).
Whisky-Einkauf in Linz außerhalb der Bars
Für den privaten Whisky-Einkauf stehen in Linz vier Hauptadressen zur Verfügung. vomFASS Schmidtorstraße 2 (Abfüll-Service plus Flaschenkauf, breites Sortiment). vomFASS Plus City in Pasching (zweite Filiale mit ähnlichem Angebot). Biertempel am Graben 15 führt neben Bier auch ausgewählte Whiskys. Interspar Plus City mit einer gehobenen Spirituosen-Abteilung - für Standard-Malts zu Supermarkt-Preisen. Für seltene Einzelflaschen (Japaner, Einzelfässer, limitierte Abfüllungen) sind die Linzer Möglichkeiten begrenzt - der Weg führt oft in die Wiener Spezialgeschäfte oder direkt zum Online-Handel.
Anreise
Alle hier genannten Linzer Whisky-Adressen liegen im Altstadt-Kern und sind per Straßenbahnlinien 1, 2, 3 oder 4 bis Hauptplatz, Taubenmarkt oder Mozartkreuzung erreichbar - Fußweg danach maximal 5 Minuten. Das Kliemstein an der Oberen Donaulände 15 liegt am Donauufer, per Linie 1 Haltestelle Rudolfstraße, dann 5 Minuten zu Fuß. vomFASS Plus City ist mit Bus 191 von Linz Hauptbahnhof in rund 20 Minuten erreichbar. Für Whisky-Abende am späten Freitag oder Samstag empfehlen wir Öffi-Anreise oder Taxi - der Whisky in den genannten Häusern ist nicht die Sorte, die man mit dem eigenen Auto nach Hause fahren sollte.
